Glutenfrei leben bedeutet nicht nur, auf Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und Dinkel und die daraus hergestellten Produkte zu verzichten, sondern auch ohne diese Lebensmittel zu kochen. Gluten ist ein Bindemittel, welches sehr oft auch dort zum Einsatz kommt, wo man es eher nicht vermutet. So z.B. als Dragee-Ummantelung, in Medikamenten, in Fruchtzubereitungen (Joghurt), Gewürzmischungen, Süssigkeiten, etc. Damit Sie nicht auf unsere Pizzen verzichten müssen, bieten wir einige davon als glutenfreie Variationen an:

Wichtig:
Bitte erwähnen Sie bei Ihrer Bestellung ausdrücklich, dass es sich bei Ihrer Pizza um eine glutenfreie handelt. Wir tun unser Bestes, falsche Bestellungen zu vermeiden, sind aber nicht unfehlbar. Unsere glutenfreie Pizzas sind immer vorgeschnitten und gekennzeichnet! Wird auf Seiten des Gastes nicht ausdrücklich auf das Prädikat „glutenfrei“ hingewiesen, lehnen wir jede Haftung ab! Wir sind die einzige Pizzeria im Kanton Bern, welche die glutenfreie Pizzas anbietet!

 

Salate mit glutenfreien Brot

Verde
Grüner Gartensalat

CHF 7.50 / CHF 9.50


Mista
Gemischter Salat

CHF 8.50 / CHF 10.50


Caprese
Tomatenscheiben mit Mozzarella Olivenöl und Basilikum

CHF 15.00


Pomodoro e Cipolla
Tomatenscheiben mit Zwiebeln

CHF 11.50


Brot

CHF 2.00

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Unsere glutenfreie Pizzas

Margherita
Tomaten, Mozzarella

CHF 18.50


Italia
Tomaten, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum

CHF 23.00


Tonno e Cipolle
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln und Oregano

CHF 23.50


Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano

CHF 21.50


Frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano

CHF 27.00


Gamberetti e Tonno
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Thon, Knoblauch und Oregano

CHF 25.50


Verdura
Tomaten, Mozzarella, verschiedene Gemüse und Rucola

CHF 24.00


Peperoni
Tomaten, Mozzarella, Peperoni

CHF 21.50


Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch und Oregano

CHF 25.00


Funghi
Tomaten, Mozzarella, Champignons

CHF 21.50


Estiva
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesansplitter

CHF 25.50


Zola e crudo
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken

CHF 25.00


Focaccina
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken

CHF 24.00


Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola

CHF 22.50

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